肖福君是位远近闻名的古琴教员，琴艺精湛，为圈内人所称路
。真正让我们铭刻于心的，远不止他指尖流转的琴音
。

年前最后一节课，肖教员专门付托，大岁首七“人日节”，务必来琴室吃面
。初六早晨，他便早早在群里真诚相邀，但愿功夫方便的同学，明天肯定要试试他的手艺
。

我走进琴室时，见到了与平日截然分歧的肖教员
。腰间系着一块花围裙，一米八几的体态，正躬身伏在幼幼的案板前忙乱
。他手掌厚实，指节粗壮，本是操琴弄弦的手，和起面来却利落娴熟
。不外片刻，疏松的面粉便揉成一团，粗粝的面团经他掌心反复揉捏，慢慢变得光滑柔韧，如一块无瑕白玉
。

“人日吃面，是老祖宗传下的风俗
。”肖教员一壁擀面，一壁轻声说路，“面条细长，寓意日子绵长，岁岁安稳
。”语气和善，如同解说琴谱
。

他擀面时气定神闲，擀面杖推收往复，起落有度，好似在琴弦上抹、挑、勾、剔，沉稳且有韵律
。不多时，面团便被擀成厚薄均匀的圆片，规整光洁得像一方玉盘
。我望着他的双手，忽然感触，这哪里是擀面，明显是在弹奏一曲无声的人间清欢
。

切面时，他刀工利落索性
。案板上撒薄薄一层面粉，将面皮层层叠起，随着参差有致的刀起刀落，细匀的面条回声而成
。只见他顺手抓起轻轻一抖，面条便簌簌散开，根根明显
。雪白轻微的面条整齐铺在案板上，宛若一根根待奏的琴弦
。

煮面更是讲求火候
。水沸下面，长筷轻搅防粘，待面条浮起透亮便立刻捞出，他煮出的面条软硬适中，筋路刚好
。每人一大碗面，配几片青菜，卧一枚圆润的荷包蛋，旁边还备着一大碗自造的鸡蛋酱
。肖教员站在一旁，看着我们吃得酣畅，笑着问路：“咸淡怎么样？面条够筋路吗？”我们嘴里塞满面条，抽象地连宣夸奖：“好吃！太好吃了！”

他又转身进厨房，端来醋碟与辣椒油，轻声说路：“按自己丁味轻易添
。”还嘱咐我们，吃完面肯定要喝碗面汤，正所谓“原汤化原食”
。

琴室里，除了吸溜面条的声音，还同化着肖教员爽朗的笑声
。窗表春寒料峭，屋内却暖意融融
。一碗热面吃下去，心底的熨帖缓缓漾开，满是年节的踏实与温情
。

面香余韵未散，肖教员又为我们带来了另一番滋味——开斋节的特色美食
。

肖教员是回族，平日饮食有讲求，我们也牢服膺在心上，从不轻易往琴室带食品
？煽谀翘，他却破了例，专门为我们带来了满满的心意
。

那日中午，他一进琴室，油炸的香气便扑面而来
。肖教员从袋中取出美食，逐一摆上桌：金黄酥香的油香，还有桃酥等点心，丰富喜人
。

“今天是开斋节，各人快来试试
。”肖教员笑着招呼，语气里满是节日的沸腾
。我们早已被这香气与暖意感动，纷纷围坐过来
。

油香还带着余温，轻轻咬下一口，表皮酥脆，里面绵软，清甜不腻
。桃酥酥松易化，一碰便落渣
。我们吃得津津有味，肖教员在一旁静静看着，眼神中流露出的满足感，比我们还要深切
。

他说，做油香和面时要心怀敬意，炸造需用清油，火候更要拿捏切当，方能炸出香软地路的滋味
。“你们只管吃，不用怕胖
。”肖教员一句滑稽的话，逗得多人开怀大笑
。

各人边吃边喝茶，听肖教员讲儿时往事
。说起早年清贫岁月里可贵的油香，再看如今精彩的点心，他眼中泛起明亮的暖意，似悠悠琴音，满是对当下生涯的感恩与沸腾
。

学琴之路是单调的，一个指法操练百遍千遍是常有的事
？尚そ淘贝硬槐┰，他不仅教授我们琴艺，更教会我们当真吃饭、好好生涯
。他让我们领略：琴中意境，藏于日常
；人间烟火，亦能纳尽琴中深情
。    

指尖再次抚过琴弦，面前便会浮现初七那日面汤热气氤氲了窗玻璃，开斋节午后油香与茶香在琴室里久久萦绕的难忘情景
。

那份烟火醇厚与满心真挚，恰如肖教员自己
。他身上还藏着独有的几分温润，这份温润从不刻意显露，而是藏在碗面里那片鲜嫩的青菜中，藏在油香表皮那路浅浅的纹路里，更藏在他静静望着我们大快朵颐时，眉眼微笑的温顺样子里
。

正是这些细碎泛泛、不加建饰的温暖，让我们深知：今生得遇这样一位师长，就是莫大的福气
。